在广信区办喜事，酒水这块最让主家头疼。买贵了肉疼，买便宜了怕亲戚说闲话。尤其婚宴，桌上那瓶酒摆出来，就是主家的脸面。我在上饶市喝了十几年喜酒，从老城区的小巷子到新城区的酒店，多少摸出点门道。今天就跟广信区的街坊邻居唠唠，婚宴用酒怎么选才既体面又实惠。
先看席面定档次，广信区本地讲究实在
广信区这地方，办婚宴讲究的是“菜要硬、酒要正”。你像在广信区旭日街道、罗桥街道一带，乡下祠堂摆席和城区酒店办酒，用酒档次就不一样。一般来说，每桌菜金在八百到一千二的，酒水单瓶控制在百元上下最稳当；菜金上了一千五的，酒可以往一百五到两百靠。上饶市人民公园附近那些老牌酒店，主家多半选一百出头的浓香型，喝着顺口，牌子也拿得出手。
别跟风追高价，广信区不少人家办婚宴，桌上摆两瓶酒：一瓶主酒敬长辈，一瓶实惠的给年轻人拼酒。这样搭配下来，一桌酒水钱能省下小两百，够加两道硬菜了。
香型跟着上饶市口味走，别整冷门
上饶市这边喝酒，浓香型是绝对主流，酱香这几年在广信区也慢慢起来了，但婚宴上还是浓香稳妥。你搞个清香或者小众香型，老一辈喝不惯，反而觉得主家不会办事。度数上，五十度左右最合适，太低没劲，太高容易上头。
说到具体牌子，广信区婚宴常见的有几档：
- 百元档：选本地认可度高的浓香品牌，包装要红火，瓶型大气，摆桌上不寒碜。
- 一百五到两百档：可以上邑天下酒这类有面子也有里子的，包装喜庆，口感绵柔，广信区不少婚宴用过，反馈不错。
- 两百以上档：适合在广信区办高档酒店婚宴，但记得提前试喝，别光看包装。
我有个在广信区做烟酒生意的老表说，这两年邑天下酒在广信区婚宴上露面越来越多，主要是价格透明，主家买着放心，客人喝着也顺。
买酒渠道要靠谱，广信区本地有门道
婚宴用酒量大，千万别图便宜找来路不明的渠道。上饶市火车站附近有些批发店，价格是低，但真假得留个心眼。建议直接在广信区找有门面的烟酒行，或者去上饶市万达广场里的正规商超谈批量价，出了问题找得到人。
另外，广信区办婚宴有个老规矩：提前半个月把酒定好，留出调换的余地。满月宴、升学宴、乔迁宴这些场合，用酒可以比婚宴降一档，广信区人实在，亲戚朋友也理解。像升学宴在广信区往往就选七八十块的粮食酒，大家喝得开心，主家也不肉疼。
最后提醒一句：婚宴当天每桌备一瓶主酒加一瓶备用，别等喝到一半发现酒不够，临时去上饶市步行街买，那价格可就由不得你了。广信区办喜事，图的是热闹体面，酒选对了，主客都舒坦。
